Как выбрать оптимальное оборудование для уборки в соответствии с санитарными нормами
Соблюдение санитарно-эпидемиологических норм и правил является важной составляющей успешной уборки. В данной статье мы расскажем, как правильно подобрать уборочный инвентарь и оборудование, соответствующее требованиям санпина.
Маркировка уборочного инвентаря
Выбирайте моющие средства и дезинфицирующие средства, сертифицированные и разрешённые органами санитарно-эпидемиологического надзора.
Проведение уборки Виды уборок
Санитарные помещения. Стандарты уборки.
Изучите требования санпина к уборочной технике и инвентарю в вашем типе помещений и выберите подходящий инструмент.
Маркировка уборочного инвентаря в общественном питании
Не забывайте поддерживать уборочный инвентарь в хорошем состоянии: регулярно проверяйте и чистите работающие части, меняйте расходные материалы вовремя.
Порядок проведения генеральной уборки