Секреты приготовления аппетитных лепешек в тандыре: рецепт и полезные советы

Хотите попробовать ароматную, нежную и хрустящую лепешку, испеченную в тандыре? Мы подготовили для вас проверенный рецепт и поделимся полезными советами, которые помогут вам приготовить идеальное тесто и добиться лучшего результата!

Перед тем как начать готовить тесто, убедитесь, что все ингредиенты, такие как мука, соль, вода и дрожжи, имеют комнатную температуру. Это поможет достичь лучшей консистенции и выхода теста.

Помимо основных ингредиентов, вы можете добавить различные приправы и специи в тесто, такие как тимьян, базилик, куркуму или кунжут. Это придаст лепешкам оригинальный вкус и аромат.

Перед выпечкой лепешки в тандыре, рекомендуется разогреть его до оптимальной температуры – около 200 градусов Цельсия. Это поможет получить хрустящую корочку и равномерно пропечь лепешку.