Непревзойденный способ приготовления аппетитных лепешек в тандыре на камне

Хотите попробовать настоящую восточную кухню? Приготовьте лепешки в тандыре на камне - это невероятно вкусное и оригинальное блюдо, которое поразит вас своим ароматом и внешним видом. В нашем рецепте мы поделимся с вами секретами, как приготовить эти изысканные лепешки.

Для того чтобы лепешки получились воздушными и пышными, не допускайте пересола теста. Достаточно добавить минимальное количество соли, чтобы придать им вкус.

Перед тем как положить лепешки на горячий камень в тандыре, обваляйте их в муке или семечках, чтобы выпечка приобрела хрустящую корочку.

Не забывайте смазывать камень в тандыре небольшим количеством растительного масла перед каждой партией лепешек, чтобы они не прилипли и хорошо прожарились.