Лепешки в тандыре: техники и рекомендации для идеального результата
Откройте для себя лучшие способы готовить ароматные и нежные лепешки в тандыре. Мы подготовили для вас секреты и советы от опытных поваров, которые помогут достичь идеального результата каждый раз.
Как делают узбекские лепешки в тандыре
Перед готовкой, размешайте тесто для лепешек настолько, чтобы оно стало эластичным и не липнуло к рукам. Для этого добавьте постепенно муку, по необходимости, и продолжайте вымешивать, пока тесто не станет гладким.
Лепешки в тандыре! Готовим просто и вкусно!
МЯСНОЕ АССОРТИ и хрустящий хлеб В ТАНДЫРЕ за 1400 руб. ГОТОВИМ НА ЮМОРЕ.
Поставьте тандыр на средний огонь и предварительно прогрейте его до определенной температуры. Затем аккуратно поместите лепешки на горячую стенку тандыра, используя специальные инструменты или просто руками.
ЛЕПЕШКИ В ТАНДЫРЕ
Не забудьте переворачивать лепешки регулярно, чтобы они равномерно пропекались. Обратите внимание на цвет и структуру лепешек: они должны стать золотистыми и хрустящими снаружи, но мягкими и эластичными внутри.
ЭТИ ОПАСНЫЕ ОШИБКИ совершают 87% новичков при готовке в тандыре