Удиви своих гостей вкусной лепешкой, испеченной в тандыре

Хотите научиться готовить вкуснейшую лепешку в тандыре? Вам необходимы только несколько простых ингредиентов, собственные руки и эти полезные советы!

Подготовьте тесто из муки, воды, соли и дрожжей. Дайте ему постоять, чтобы дрожжи активировались, а затем вымешивайте до получения эластичного и мягкого теста. Оставьте его на некоторое время для опары.

Следующий шаг - формирование лепешек. Разделите тесто на небольшие порции и разложите их на столе, смазанном растительным маслом. Раскатайте каждую порцию в тонкую лепешку, придавая ей круглую форму.

Теперь настало время выпекания лепешек в тандыре. Разогрейте тандыр до достаточно высокой температуры, а затем аккуратно поместите лепешки на горячую поверхность. Подождите несколько минут, пока они слегка подрумянятся, затем переверните их и доведите до готовности.