Эффективные способы организации хранения уборочного инвентаря по требованиям санитарных правил
Хранение уборочного инвентаря должно соответствовать санитарно-эпидемиологическим нормам и рекомендациям, чтобы обеспечить сохранность инвентаря, предотвратить распространение инфекций и обеспечить быстрый доступ к необходимым инструментам и средствам.
Порядок проведения генеральной уборки
Разделяйте уборочный инвентарь на группы в соответствии с его функциональным назначением. Например, создайте отдельные места хранения для моющих средств, тряпок, щеток и т.д. Это поможет легко найти нужные предметы и избежать их перемешивания.
Санитарные помещения. Стандарты уборки.
15.02.23: ЛУЧШИЕ ПРАКТИКИ ХРАНЕНИЯ И САНИТАРНОЙ ОБРАБОТКИ УБОРОЧНОГО ИНВЕНТАРЯ
Используйте маркировку и надписи на полках или ящиках, чтобы обозначить, что именно хранится в каждом месте. Так вы сможете быстро ориентироваться в хранилище и избежать путаницы.
Маркировка уборочного инвентаря
Регулярно проверяйте состояние уборочного инвентаря и заменяйте изношенные или поврежденные предметы. Это поможет сохранить эффективность уборки и удлинить срок службы инвентаря.
Маркировка уборочного инвентаря в общественном питании