Где оптимально хранить инвентарь для гигиенической проверки?

Уборочный инвентарь для гигиенической проверки требует особого подхода к организации хранения, чтобы сохранить его в хорошем состоянии и обеспечить удобный доступ. В данной статье представлены полезные советы и идеи по правильному хранению уборочного инвентаря для гигиенической проверки.


Санминимум онлайн с мобильного (доставка книжек, условия в описании)


Определите специальное место для хранения уборочного инвентаря, которое будет недоступно для посторонних лиц. Это может быть закрытый шкаф, кладовая или помещение, где инвентарь будет защищен от влаги, пыли и прямого солнечного света.


Мытьё посуды в общественном питании. Санитарные правила.



5 ВИДОВ контроля продукции ⚙️ Проверка изделий от А до Я!


Разделите уборочный инвентарь по категориям и установите яркие и видимые метки на каждой категории. Таким образом, сотрудники смогут быстро и легко найти нужный инвентарь и уложить его обратно после использования.


ДОСТУПНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ В ВЕНГРИИ: КАК ПОСТУПИТЬ И УЧИТЬСЯ В ВЕНГРИИ websu.ruНА НА АНГЛИЙСКОМ.



Обеспечьте регулярную очистку и обслуживание уборочного инвентаря. После каждого использования инструменты следует ополоснуть и высушить, а губки и тряпки – вымыть и дезинфицировать. Поддерживайте и подкачивайте необходимые запасы чистящих средств и расходных материалов.

СанПиН для общепита: что исчезло, что появилось, что проверяют?


Раздел: База знаний