Как правильно организовать буфет в школе: требования и рекомендации
Узнайте, как правильно обустраивать буфет в школе и соответствовать требованиям: от оборудования помещения до разнообразия ассортимента. Советы и рекомендации для успешной работы буфета в школе.
Изменения в школьном буфете
Уделяйте особое внимание эргономике помещения: оптимальное размещение столов, площадь для движения и очередей.
Обзор нового СанПиНа для общепита, школ, садов, больниц!
Буфет в нашей школе
Варьируйте ассортимент продуктов в буфете, учитывая пожелания и потребности учащихся, включая различные диетические и вегетарианские варианты.
А что вы покупаете в школьном БУФЕТЕ? #Shorts
Регулярно проводите анализ спроса и предложения в буфете, чтобы адаптировать ассортимент и предложение в соответствии с потребностями школьников.
Мытьё посуды в общественном питании. Санитарные правила.